Falls Sie unseren Newsletter nicht oder nur teilweise sehen können, klicken Sie bitte auf die HTML-Vorschau

fleischerei.de Newsletter

Branchen-Infos auf einen Blick.

Nr. 23 Mittwoch, 04.12.2019

II. Öko-Marketingtage: „Verantwortung übernehmen!“

Bild: Hans Kumpf

II. Öko-Marketingtage: „Verantwortung übernehmen!“

Verantwortung steht für die „Verpflichtung, dafür zu sorgen, dass (innerhalb eines bestimmten Rahmens) alles einen möglichst guten Verlauf nimmt“ gleichermaßen wie für die „Verpflichtung, für etwas Geschehens einzutreten“. Bei den II. Öko-Marketingtage der Akademie Schloss Kirchberg mit dem Titel „Welcome to Mainstream – Gemeinsam Verantwortung übernehmen“ diskutierten rund 230 Vertreterinnen und Vertreter aus der (Bio-)Landwirtschaft, dem Handel, der Produktion, der Wissenschaft und der Politik über zukunftsfähige Konzepte und einen enkeltauglichen Lebensstil.   mehr »

0

Inhaltsverzeichnis

Staatspreise für Bayerns beste Metzger
Bild: Seyfarth/StMELF
Branche - 02.12.2019

Staatspreise für Bayerns beste Metzger

Die zehn besten Metzgereien Bayerns wurden mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Metzgerhandwerk ausgezeichnet. Die Medaillen und Urkunden wurden den Preisträgern am vergangenen Freitag – in Vertretung von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber – von Landtagspräsidentin Ilse Aigner überreicht.   mehr »

Erzeugerpreise im Oktober 2019
Bild: Röhr
Produktion - 02.12.2019

Erzeugerpreise im Oktober 2019

Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Oktober 2019 um 0,6 % niedriger als im Oktober 2018, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Die Jahresveränderungsrate hatte im September 2019 bei -0,1 % gelegen. Gegenüber dem Vormonat September sanken die Erzeugerpreise im Oktober um 0,2 %.   mehr »

-ANZEIGE-

Bieten Sie auf Lebensmittelmaschinen der Florin GmbH

Im Auftrag der Florin GmbH in Willich wird in diesem Monat eine Auktion mit vielen Maschinen für die Nahrungsmittelverarbeitung organisiert. Die Auktion bietet Slicers, Mischer, Mehrkopfwaagen, Metalldetektoren, Verpackungs- und Etikettiermaschinen, Förderbänder und vieles mehr. Ein Besichtigungstag findet morgen statt. www.Industrial-Auctions.com
 

Startschuss für „The Family Butchers“
Bild: Reinert / Markus Hauschild
Ticker - 02.12.2019

Startschuss für „The Family Butchers“

Das Bundeskartellamt hat seine Prüfung abgeschlossen und die geplante Fusion der Familienunternehmen Kemper, Nortrup, und Reinert, Versmold, genehmigt. Damit ist der offizielle Startschuss für den Zusammenschluss unter dem Namen „The Family Butchers“ erfolgt.   mehr »

Verbraucherpreise im Oktober 2019
Bild: Röhr
Verkauf - 02.12.2019

Verbraucherpreise im Oktober 2019

Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Oktober 2019 um 1,1 % höher als im Oktober 2018, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Damit schwächte sich die Inflationsrate erneut ab (September 2019: +1,2 %). Im Vergleich zum Vormonat September 2019 stiegen die Verbraucherpreise im Oktober 2019 um 0,1 %.   mehr »

-ANZEIGE-

Die schnellste Salami der Welt

Die Unternehmen Meat Cracks und Maurer-Atmos starten heldenhafte Kooperation und versprechen 30 % weniger Produktionszeit. Weniger Energie, Zeit und Kosten bei maximalem Geschmack durch produkt- und prozessabgestimmte Starter- und Schutzkulturen von Meat Cracks sowie der CMP-Reifetechnik von Maurer-Atmos. mehr

Multivac fördert Studierende
Bild: Ralf Lienert
Ticker - 02.12.2019

Multivac fördert Studierende

Mit dem Deutschlandstipendium unterstützen Bund, Förderer und Hoch-schulen gemeinsam junge Menschen bei der Entfaltung ihrer Talente und ermöglichen ihnen, sich voll auf ihr Studium zu konzentrieren. Seit dem Wintersemester 2019/2020 fördert Multivac einen Studierenden der Hoch-schule Kempten. Im Rahmen einer feierlichen Übergabe erhielten die Sti-pendiaten der Hochschule Kempten Mitte November ihre Urkunde.   mehr »

Aktuelle Marktdaten jetzt auch per App
Bild: BLE
Betrieb - 02.12.2019

Aktuelle Marktdaten jetzt auch per App

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) veröffentlicht Daten zu Fleisch, Milch, Getreide und landwirtschaftlichen Flächen ab sofort in einer neuen Marktdaten-App.   mehr »

-ANZEIGE-

Online Adventskalender 2019

Keine Lust bis Weihnachten mit den Geschenken zu warten? Bei unserem Online Adventskalender 2019 können Sie sich jetzt schon reich beschenken lassen! Jeden Tag aufs Neue haben Sie die Chance auf einen Gewinn. Dank unserer Sponsoren ist für jeden ein passender Preis dabei. Also gleich mitmachen und gewinnen.
>> Hier geht’s zum Adventskalender
 

Ticker - 02.12.2019

BGN-Gesundheitstipp: Hautschäden an den Händen vermeiden

Die Hände sind unser wichtigstes Werkzeug und sie sind an vielen Arbeitsplätzen häufig Belastungen ausgesetzt. Daraus können mit der Zeit Hautschäden entstehen. Für ihre Mitgliedsbetriebe hat die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Mannheim, die Aktions-Box „Hautschutz“ zusammengestellt.   mehr »

0

Rezept der Saison

Entenbrust à l‘orange
Bild: Deutsches Geflügel

Entenbrust à l‘orange

Glasierte oder gefüllte Ente ist ein beliebtes Festtagsessen, denn das Fleisch bietet einen besonders feinen Geschmack. Neben dem klassischen Entenbraten sorgen Teilstücke wie die Entenbrust oder -keule für besonderen Genuss, wie etwa bei dem Rezept „Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern“.   mehr »

0

Umfrage

Umfrage Ist die Kennzeichnung mit dem NutriScore sinnvoll, um über die Nährwertqualität von verpackten Lebensmitteln zu informieren?
0
- zur Umfrage
0
- Weitere Umfragen
0
0

Aktuelle Ausgabe

Cover
 

Ausgabe 12/2019

Inhalt »
Heftarchiv »
Abo-Shop »
0

Messen & Termine

10.12.2019 - 12.12.2019
TSCA 65 D
12.12.2019 - 13.12.2019
FCA 100/140
06.01.2020 - 26.03.2020
Fleischermeisterlehrgang (Teile I bis IV in Vollzeit)
weitere Messen & Termine »
0
0
Die Fleischerei » Shop » Login » Newsletter abbestellen »
Adresse ändern » MEDIA SALES » Kontakt » Weiterempfehlen »
0
0
Rechtliche Hinweise

Die Redaktion des Die Fleischerei-Newsletters übernimmt keine Verantwortung für Inhalte auf fremden Servern, auch wenn auf diese mit einem Link verwiesen wird oder wenn diese im Rahmen der Berichterstattung erwähnt werden. Inhalte dürfen nicht ohne ausdrückliche schriftliche Erlaubnis reproduziert, gedruckt, übersetzt, in digitaler Form weiterbearbeitet, in Archive übernommen oder Dritten unter einer fremden URL zugänglich gemacht werden.

Der Die Fleischerei-Newsletter erscheint alle zwei Wochen. Feiertage, unvorhersehbare Ereignisse und technische Störungen können zu einer Verschiebung dieser Erscheinungsweise führen.

Viele weitere Informationen und ein großes Serviceangebot rund um die Fleischverarbeitung und -Vermarktung finden Sie auf https://www.fleischerei.de.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzerklärung für Newsletter.


Impressum
Der Die Fleischerei-Newsletter ist ein kostenloser Service von Die Fleischerei.

Inhaltlich verantwortlich gemäß § 55 Abs. 2 Rundfunkstaatsvertrag (RStV):
Thomas Röhr
Chefredakteur Die Fleischerei
Telefon: +49 8247 354-181
E-Mail: thomas.roehr@holzmann-medien.de

Anschrift:
Holzmann Medien GmbH & Co. KG
Gewerbestraße 2
86825 Bad Wörishofen
Internet: www.holzmann-medien.de/datenschutz
Ust-ID.Nr.: DE 129204092
Handelsregister Amtsgericht Memmingen HRA5059
vertreten durch die geschäftsführende Gesellschafterin: Holzmann Verlag GmbH, diese vertreten durch ihren Geschäftsführer: Alexander Holzmann, Handelsregister Amtsgericht Memmingen HRB5009
Telefon: +49 8247 354-01
E-Mail: info@holzmann-medien.de
<
szmtag