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Foto: Susanne Maerzke
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| | | Rillen, Rundungen und ganz viel Rot |  | Eigentlich, so die gängige Annahme, blickt man auf Messen voraus und nicht zurück. Welche Trends kommen und gehen, welche Innovationen stehen ins Haus – und was finden wir auch morgen noch schön und praktikabel? Wer zur EuroCucina in Mailand darauf Antworten suchte, wurde nicht immer gleich fündig.
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Foto: Susanne Maerzke
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| | | Wie immer, nur anders | | Die EuroCucina entfaltete auch in diesem Jahr ihren unnachahmlichen Sog. Weit über 300.000 Besucher lassen sich durch Mailand treiben. Nicht alle werden mit Blick auf Neuheiten fündig, dafür wächst die Gewissheit: Austausch und Inszenierung zählen zum Kern des Küchengeschäfts.
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| Exklusiv für Sie:
KÜCHENPLANER Ausgabe 5/6-2026 | |
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| | | Regelmäßig erklärt uns jemand, wie die Generation Z kauft. Dann folgt eine Studie über Best Ager, danach Antworten zur Frage, was Millennials von ihrer Küche erwarten. Die Ergebnisse sind in ihrer Grundtendenz meist gar nicht so falsch. Jüngere Menschen leben häufig auf kleinerem Raum, entdecken Produkte auf Social Media und reagieren stärker auf Innovation. Ältere schätzen Komfort, Ergo nomie und verlässliche Beratung. Das ist alles richtig. Das ist alles gut belegt. Und in der Beratungsrealität eines Küchenstudios manchmal von erstaunlich geringem Nutzen.
Aus dem Inhalt:
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| | • | Die richtigen Fragen stellen |
| • | Übersicht Trinksysteme: Wasser nach Maß |
| • | Spüle und Armatur: Zentrale Gestaltungselemente |
| • | Trendübersicht: Rillen, Rundungen und ganz viel Rot |
| • | Omagerichte: Keine Diskussion mit dem Backofen |
| • | Kolumne Ralph Steffens: Das verflixte dritte Jahr |
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| Hier geht's zum e-Paper KÜCHENPLANER Ausgabe 5/6-2026
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Foto: Miele
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| | | Tradition im jungen Format | | Design Center, Büros der Vertriebsgesellschaft und das „Culinary Studio“ auf Gut Böckel. Miele gibt Einblick in drei Bereiche, die selten gleichzeitig im Fokus stehen. Und doch gibt es eine inhaltliche Verbindung. „Building Tomorrow" lautet das Stichwort.
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Foto: Biermann
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| | | „Wir drängen niemanden“ | | Klaus Weigert war schon als Außendienstmitarbeiter dabei, als Sub-Zero und Wolf 2008 erstmals nach Deutschland kamen. Heute vertreibt er die Luxusmarken in Deutschland und Österreich über seine eigene Industrievertretung. Ein Gespräch über amerikanische Luxusgeräte im deutschen Fachhandel.
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Foto: Omagerichte
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| | | Keine Diskussion mit dem Backofen | | Essen, das nach Kindheit schmeckt: das Restaurant Omagerichte bringt seit gut einem Jahr ein völlig neues Gastronomiekonzept Köln. Hier geht es nicht um Trendküche oder Sternegastronomie, sondern um Gerichte mit Geschichte. Ein Gespräch von Melanie Prüsch mit Oma Sabine.
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| STROBEL VERLAG GmbH & Co. KG
Goethestraße 44
59755 Arnsberg
Telefon: 02931/8900-0
E-Mail
Webseite
Amtsgericht Arnsberg HRA 1077
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STROBEL GmbH Verwaltungsgesellschaft
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| | Inhaltlich verantwortlich gemäß § 55 Abs. 2 Rundfunkstaatsvertrag (RStV):
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Chefredakteur KÜCHENPLANER
Telefon: 05222 9441188
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